野菜の旬の限定感をウリにしてみよう

2015.8.10|野菜の販売方法

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サザンぴあ

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野菜は日々の食卓に並ぶもので

スーパーに行けば常に野菜が並んでいます。

全国の旬の多少のズレや

ハウス栽培など含めたら

年中野菜があるものもありますね

 

あなたの作る野菜、扱う野菜も

年中あったとしても

 

『今が旬』

『この時期が一番美味しい』

『春と秋の美味しさの違い』

 

などがあると思います。

限定感は購買意欲をそそります。

私は果物系の販売が多かったために

常に限定感があるので

言えることかもしれませんが

 

  • 今の時期だからこそ
  • 今しか食べれない味

 

ということも強みに出していました。

ページにも販売期日を書くこともありました。

そうすることで

『今を逃しては食べ逃してしまう』

ということが伝わるのですね。

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これを煽りと思うとやりにくいと思うかもしれませんが

野菜にかぎらず世の中のキャンペーンは

 

今だけ◯◯

◯日はポイントアップ

期間限定

数量限定

 

などといった打ち出し方で行われています。

そしてご自身はどうでしょうか?

心が動くと思います。

 

根拠の無い限定感は煽り感がありますが

野菜の旬や数量限定に関しては

嘘偽りなく本当のこと。

 

本当に美味しい時期に食べてみて!

という訴求から次には

秋の味と春味くらべてみて!

といった食べ比べというリピートにも繋げれます。

 

野菜には旬や食べごろがあり

その時に食べるとほんとうに美味しいですよね。

そのタイミングは作ってる方が知っているので

心底伝えることが出来ると思います。

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